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集中配餐公司的营养配餐，是按人们身体的需要，根据食物中各种营养素的含量，设计---、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、---、矿物质等营养素比例合理，即达到平衡膳食。
在整个集中配餐的过程中，任何一种食物都是可以量化的，食物搭配则是多样化的，无论如何，我们要求能量供给合适，营养素摄入均衡，营养素来源尽量广泛。在配餐时，有些工具，是必须要用到的。比如excel，处理数据非常---，你能想到的功能它都有。然后就是食物成分表，再然后，就是结合季节，地域和体质了。
集中配餐公司就餐人员的膳食营养供给量标准只能以就餐人群的基本情况或平均数值为依据，包括人员的平均年龄、平均体重，以及80%以上就餐人员的活动强度，学生餐配送，首先确定就餐人员平均每日需要的能量供给量。能量供给允许在±10％以内浮动。
配餐公司会针对面向的群体制定适合的配餐计划。使人体摄入足够的能量和各种营养素，同时防止能量和营养素摄入过量，达到平衡膳食的目标。---好配餐的基本原则：
1）---营养平衡。食物之间的搭配要合理，主副食搭配、粗细搭配、荤素搭配。2）合理的膳食制度。符合人们生活和工作需要的餐次间隔和餐次比例。3）合理的烹调方法。少油、少盐、无味精、鸡精，低温、中小火烹调，学生餐配送公司，多蒸、炒拌、炸、腌、烤。4）---饮食习惯和食忌。在不违反营养学原则的前提下，照顾就餐人员的饮食习惯。5）结合市场供应。6）---经济条件。配餐公司根据个体或群体对各种营养素的需要，结合实际情况合理选择各类食物，以摄入足够的能量和各种营养素；且要考虑选择合理的食物加工、烹调方法和饮食制度。为---营养均衡坚持实行“四搭配”方案。
配餐公司会根据每天所需来合理搭配饮食，那么这么做的依据是什么，这种均衡搭配真的是好的吗？接下来我们一起来看一下。
我们都知道，单位餐配送公司，人体每天都要从膳食中获得所需的各种营养素。不同的个体由于其年龄、性别、生理及劳动状况不同，对各种营养素的需要量也可能不同。因此，科学安排每日膳食，以获得品种齐全、数量适宜的营养素。
在配餐的过程中，会遇到东方养生之道与西方营养之学的大不同处。有些客户，学生餐配送多少钱，喜欢以体质为基础，有些客户喜欢以热量为基础。中医里将人的体质分为九种，不同体质的人，食物养生之道是不同的。而台湾楼中亮中医生还将人的体质分为先天体质和后天体质，他认为根据这两种体质的特点来进行养生，是---针对性的。
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